La Ferme de Bréhémont

PRÉSENTATION :

Notre histoire est née d'une envie de vivre comme nous le rêvions : sainement pour nous et surtout pour nos enfants ! Ce projet commun nous a réuni et depuis plusieurs années nous avons appris à :

• • Cultiver nos légumes, à les transformer pour les conserver, gérer les quantités pour avoir de la diversité sur l'année, et récolter quelques fruits (la patience est de rigueur pour les arbres fruitiers et les gelées dévastatrices!!!)
  • Réaliser nos plants potagers en récoltant les graines possibles et acheter les autres à des semenciers bio, ainsi que nos boutures pour agrandir le jardin
  • Élever les animaux de la Ferme dans le respect du bien-être animal
  • Développer une plus ample connaissance des ruches, ce qui nous aide dans les cultures (tout en nous régalant de miel!)
  • Planter des arbres et des haies, pour les fruits, l'ombre et l'oxygène, pour se protéger des modes de culture nous entourant, mais aussi créer de la biodiversité et nous protéger des intempéries.

Petit à petit, nous nous sommes intéressés aux potions magiques autres que culinaires en faisant sécher les herbes et les pelures des fruits pour faire des tisanes, se servir des plantes comme remèdes naturels, mais aussi en testant de nombreuses recettes ménagères pour fabriquer les produits d'hygiène et d'entretien pour toute la famille et la maison.

En Février 2018, une nouvelle étape est franchie: notre mode de vie devient le support de notre activité professionnelle ! Nos terres et notre cheptel d’animaux, qui nous permettait de nourrir notre famille de 5 personnes, doivent s'agrandir ! En Mai 2018 la Ferme de Bréhémont propose ses premiers légumes et oeufs en vente directe à la Ferme les Mardis et les Jeudis soirs. En 2019, les conserves font leur apparition avec la réalisation du ketchup fermier (d'autres recettes vont petit à petit le rejoindre!). En 2020, nous décidons de cesser la partie élevage (poules pondeuses) qui ne nous correspond pas par rapport à la "rentabilité" et "productivité" demandées, et d'agrandir la pépinière afin de vous faire profiter de nos plants potagers en les commercialisant.