Les Bee’z de Greg

PRÉSENTATION :

De la passion au métier

Grégory Avenet, 42 ans, est un apiculteur passionné résidant à Thilouze. Depuis 10 ans, il consacre son temps libre à l'apiculture. Ayant suivi une formation en apiculture de loisir avec Alain Marchais (ex-APIS 37), Grégory a rapidement ressenti le besoin de se perfectionner. En 2021, il se spécialise dans la multiplication de cheptel au centre de formation APINOV à La Rochelle, avant de franchir un nouveau cap en 2023 en obtenant un BPREA option apiculture au centre de formation de Venours. Il décide alors de transformer sa passion en métier.

Sur son exploitation, Grégory travaille en solitaire, prenant soin de ses 100 ruches qui, à terme, devraient passer à 200. Son travail consiste à élever des abeilles, créer des essaims et des reines, et produire du miel ainsi que divers produits dérivés de la ruche. Passionné par le lien avec la nature, il accorde une grande importance à la préservation des hyménoptères, ces insectes essentiels à la pollinisation, donc à l'humanité.

Une production de qualité

La production de Grégory est variée et de qualité. En plus de son miel, extrait et mis en pot à froid pour conserver toutes ses propriétés, il propose également du caramiel, des déodorants, des essaims, des reines et des cellules royales. Bien que la majorité des produits dérivés soient faits maison, le savon est élaboré en collaboration avec la savonnerie du Zèbre à Azay-le-Rideau, garantissant ainsi une qualité artisanale irréprochable.