PRÉSENTATION
Qui n'a jamais rêvé de changer de vie?
En 2019, après 16 ans en cabinet comptable, Amandine a fait le premier pas en se formant à la conduite d'une exploitation apicole au sein de l'Agricampus de Vesoul (86). Puis en 2021, Grégory, piqué lui aussi par ce métier passion, rejoint le projet après 20 années dans l'aéronautique.
Aujourd'hui, nous sommes Happy-culteurs récoltants sur la commune de Saint Branchs, à la tête d'un cheptel d'environ 200 ruches.
Nous avons lancé en 2022, le premier atelier de production de gelée royale de Touraine. Nous produisons des miels propre à notre territoire de la Vallée de l'Indre avec des ruchers implantés de Loches à la métropole de Tours. Epicuriens dans l’âme et désireux de partager notre passion pour les bonnes choses, nous transformons notre production dans des recettes de miels gourmands, confimiels, bonbons au miel, nougats et pains d'épices pour apporter une touche d’originalité à vos mets et ravir vos papilles et celles de vos convives. Nous proposons aussi toute une gamme de produits d’apithérapie et des cosmétiques bio, confectionnés par le laboratoire Français Propolia, à partir des trésors de la ruche (propolis, miel, gelée royale…).
Enfin, pour les apiculteurs amateurs et professionnels, nous élevons des reines et des essaims d'abeilles buckfast en privilégiant dans notre sélection des critères de douceurs, rusticité, non essaimage et production de miel.
Alors plus d'hésitation, contactez-nous, nous aurons à cœur de vous faire découvrir notre métier et de vous faire déguster nos produits !!!
ANIMATIONS, VISITES, ATELIERS :
Nous proposons des parrainages de ruche pour les particuliers et les entreprises.
Du mois d'avril au mois d'août, nous proposons des visites de ruches (à partir de 5 ans).
Pour animer vos séminaires d'entreprises, nous proposons des séances d’éveil sensoriel au miel (roue des saveurs, quizz des aromes et dégustation). Pour les particuliers, nous animons des séances d'apprentissage en apiculture sur une saison (1an) au sein du rucher communal de Saint-Branchs.
NOS PRODUITS
► Produits de la ruche :
- Gelée Royale : Unique producteur de Touraine
- Miel de printemps
- Miel d'été
- Miel de Robinier
- Miel de Forêt
- Miel de Châtaignier
- Miel de Sarazin
- Pollen sec
- Teinture mère de propolis
► Gourmandises au miel :
- Nougats
- Bonbons Miel
- Bonbons Miel Propolis
- Bonbons Miel Eucalyptus
- Pain d'épices
- Confimiel
► Produits dérivés :
- Miel "Bien-être"
- Miel Spiruline
- Miel Propolis
- Miel Gelée Royale
- Produits cosmétiques Bio Propolia à base de produits de la ruche
► Produits d'élevage :
- Cellules royales (les vendredi soir de mi-avril à fin Juillet)
- Reines F1 Buckfast
- Essaims hivernés
- Essaims de saison sur 3 ou 5 cadres
OÙ NOUS TROUVER ?
À L'EXPLOITATION : 5 lieu dit Ré, 37320 Saint-Branchs
Sur rendez-vous
AU MARCHÉ
Marché de Sorigny - Halles couvertes - Dimanche 8h30 - 12h : 1 semaine sur 2 (semaines paires)
BOUTIQUE EN LIGNE
shop-in-touraine.fr
laruchequiditoui.fr (Saint-Branchs et Sainte-Maure-de-Touraine)
lessaisonsatable.fr (Esvres-sur-Indre)EN COMMERCES DE PROXIMITÉ
Le Coin des Saveurs (Veigné)
Passion Vrac (Sorigny)
Boulangerie Gillier (Saint-Branchs)
Pharmacie Paressant (Sorigny)
Verger l'Arbre à Pomme (Pont-de-Ruan)
Photos et logo : Grégory et Amandine BONVIN