La Bergerie de la Lande
5 La Lande 37260 Artannes-sur-Indre
02 47 26 87 92 / 07 81 37 33 77
laurent.luijks@orange.fr
PRÉSENTATION :
C'est avec mon mari Laurent que j'ai repris la ferme familiale depuis 1998. L’élevage de 250 brebis de race rouge de l'ouest/charolaise occupe les 65ha d'herbe et de bosquet consacrée à la pâture et au foin au printemps, été et automne.
En hiver, les brebis profitent de betteraves fourragères riche en énergie produite sur la ferme.
Ici pas de soja pour l'alimentation des animaux, elles se nourrissent de foin de trèfle, de céréales et de féveroles riche en protéines. Les naissances ont lieu de novembre à avril. Afin de respecter l'animal et la saisonnalité les brebis mettent bas qu'une fois par an.Les agneaux sont élevés avec leur mères jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois en bergerie ou en pâture selon la saison. Nos prairies naturelles sont situées tout autour de la ferme, elles sont vallonnées grâce au ruisseau "le Montison" et sont riche en biodiversité. Un parcours de 4 ha de bois est aussi à leur disposition afin qu'elles s'abritent lors des intempéries ou de forte chaleur. De plus les clôtures sont toutes formées de haies multi espèces.
Depuis 2007, la vente directe et les circuits court sont pour nous une évidence.Les ventes débutent fin mars et durent jusqu'à la fin de l'été. Ainsi nous proposons des colis d'agneau entier ou par demi découpé et sous vide mais également des terrines et rillettes de brebis et autres produits transformés.
MÉDAILLES, LABELS ET RÉCOMPENSES :
Nous faisons partie de l'association “ACCUEIL PAYSAN" qui défend l'agriculture paysanne, basée sur des valeurs de solidarité et de respect de l'environnement. Cette association encourage également chaque paysan à faire connaître son métier, son environnement et son lien à la terre, son mode de vie et sa philosophie de production. Cette association valorise les identités paysannes, le partage d'un art de vivre, les échanges et le respect mutuel et garantit l'origine et la qualité des produits.
NOS PRODUITS :
- Vente de colis d'agneau entier découpé ou en 1/2 agneau présenté en caissette et sous vide. Un colis de viande d'agneau se présente avec : 1 gigot, 1 épaule, Côtes premières, Côtes filet, Collier, Poitrine, Abats
- Terrines
- Rillettes
OÙ NOUS TROUVER ?
AU MAGASIN DE L'EXPLOITATION : 5 La Lande 37260 Artannes-sur-Indre
- sur rendez-vous convenu par téléphone.
BOUTIQUE EN LIGNE :
Panier de Touraine (Vente en ligne en agglomération tourangelle)
Photos : Luijks
