PRÉSENTATION :
Wilfried Boutet a rejoint la ferme familiale en 2005 après 15 ans en vache laitière et le départ en retraite de ses parents il a fait le choix de passer en vache allaitante Limousine et Aubrac.
Nos vaches sont au pré avec leurs petits du printemps à l'automne.
Plus qu'un métier, une passion !
En plus de notre élevage de limousine et Aubrac nous avons pour notre plus grand plaisir d'autres races comme des Highlands, bretonne pie noir, blonde d'Aquitaine et pleins d'autres animaux ...
Nous faisons des ventes de colis de vache et de veau une fois par mois sur commande ainsi que des produits transformés, tels que des terrines, rillettes, saucissons et plats cuisinés.
ANIMATIONS, VISITES ET ATELIERS :
Une journée porte ouverte en septembre ainsi que le marché de Noël à la ferme mi-décembre.
NOS PRODUITS :
- Viande de limousine ou aubrac en colis de 10 Kg
- Viande de veau en colis de 5 Kg où 10 Kg
- Terrine de vache au cognac
- Terrine de vache aux épices grillées
- Terrine de veau noisette armagnac
- Rillettes de vache
- Rillettes de vache épices du trappeur
- Bœuf bourguignon
- Blanquette de veau
OÙ NOUS TROUVER ?
AU MAGASIN DE L'EXPLOITATION : 21 Ré, 37320 St Branchs
Vente de colis sur réservation et commande à retirer au magasin à la ferme :
- 1 vente par mois
- nous contacter en dehors des dates de vente si besoin
Photos :
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